Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Kuumutame potis õli, praeme loorberilehte ja kaneelipulka pool minutit, lisame peeneks hakitud sibula ning praeme 8–10 minutit kuldpruuniks.
2. Lisame riivitud ingveri, purustatud küüslaugu ja hakitud rohelise tšilli ning praeme 1 minuti.
3. Lisame hakkliha ning praeme kõrgel kuumusel puulusikaga pidevalt lahti surudes 6–8 minutit, kuni kõik osad on pruunid ja eraldunud mahl ära keenud.
4. Lisame madalal kuumusel kurkumi, tšillipulbri ja jahvatatud koriandri, segame 1 minuti, lisame kuubikuteks lõigatud tomatid ning keedame 5 minutit. Seejärel segame vähehaaval hulka vahuseks klopitud jogurti.
5. Valame juurde vee, soolame ning keedame kaane all 15 minutit. Lisame rohelised herned ja keedame veel 5–7 minutit, kuni herned on pehmed ning segu peaaegu kuiv. Segame hulka garam masala.
6. Puistame peale värsket koriandrit ning serveerime pav-kuklite, roti või riisiga; eemaldame enne serveerimist loorberilehe ja kaneeli.
Nipp: Keema on moguli päritolu kiire toitev roog; Mumbais süüakse võise kukliga (keema pav). Võid valmistada ka veise- või segahakklihaga.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.