Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Krastavce oguli, prepolovi uzduž, izdubi dio sa sjemenkama, a zatim ih nareži na komade od 3–4 cm.
2. U zdjeli ih promiješaj sa solju i pokrivene ostavi u hladnjaku preko noći (barem 8 sati) da puste tekućinu.
3. Sutradan odlij tekućinu, krastavce isperi hladnom vodom i dobro ocijedi.
4. Ocat zakuhaj s vodom, šećerom, sjemenkama gorušice, listom lovora i paprom u zrnu; krastavce u obrocima stavi na 2–3 minute, dok ne postanu malo prozirni.
5. Krastavce u slojevima s kolutićima luka i koprom složi u iskuhane staklenke, prelij vrućom tekućinom i odmah zatvori.
6. Brzo ih ohladi, najkasnije u roku od dva sata stavi u hladnjak i ostavi preko noći da se okusi prožmu. Pojedi ih u roku od dva dana; ovo je svježa inačica za hladnjak, a ne zimnica.
Savjet: Pravi su mesnati, veliki krastavci za kiseljenje – ako ih nemaš, dobar je i salatni krastavac, samo ga nemoj prekuhati kako bi ostao hrskav.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.