Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Mahune nareži na komade od 4 cm, kupus na tanke trakice, a mrkvu na trakice debljine šibice.
2. Povrće blanširaj zasebno u slanoj vodi – mahune i mrkvu 3, kupus 1 minutu, a špinat i klice 30 sekundi –, a zatim ga ohladi u hladnoj vodi i dobro ocijedi.
3. Ljutiku, češnjak, čili, galangal i pastu od kozica u mužaru zdrobi u kašu.
4. Kašu izmiješaj s ribanim kokosom, vodom, smeđim šećerom, solju i vrlo tanko narezanim listovima makrut limete.
5. Kokosovu smjesu kuhaj na pari u listu banane ili maloj zdjeli 15 minuta, da se okusi sjedine, a zatim je ohladi i začini s malo soka limete.
6. Prije posluživanja povrće izmiješaj sa začinjenim kokosom i posluži kao prilog ili laganu salatu.
Savjet: Stalno jelo javanskih obrednih gozbi (selamatan); raznolikost povrća simbolizira sklad. Izmiješaj je tek prije posluživanja, da povrće ostane svježe i hrskavo.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.