Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Stročji fižol narežemo na 4 cm dolge kose, zelje na tanke trakove, korenje pa na tanke paličice.
2. Zelenjavo posamično blanširamo v slani vodi – stročji fižol in korenje 3 minute, zelje 1 minuto, špinačo ter kalčke 30 sekund –, nato ohladimo v hladni vodi in dobro odcedimo.
3. Šalotko, česen, čili, galangal in kozicino pasto v možnarju stremo v pasto.
4. Pasto zmešamo s kokosovo moko, vodo, rjavim sladkorjem, soljo in na las tanke trakove narezanimi listi makrutske limete.
5. Kokosovo mešanico v bananinem listu ali majhni skledi soparimo 15 minut, da se okusi povežejo, nato ohladimo in začinimo z malo limetinega soka.
6. Pred postrežbo zelenjavo zmešamo z začinjenim kokosom in postrežemo kot prilogo ali lahko solato.
Namig: Stalna jed javanskih obrednih pojedin (selamatan), pri kateri raznovrstnost zelenjave simbolizira harmonijo. Premešaj šele pred postrežbo, da zelenjava ostane sveža in hrustljava.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.