Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Janjeći but nareži okomito na vlakna na odreske debljine otprilike 1,5 cm, a zatim ih ispod folije pažljivo istanji na 1 cm.
2. Luk naribaj, iscijedi mu sok i izmiješaj ga s timijanom, čili pahuljicama, maslinovim uljem i paprom.
3. Odreske premaži marinadom i pokrivene ih stavi u hladnjak na 1–2 sata.
4. Prije pečenja posoli i peci ih na vrlo vrućem roštilju ili u gril-tavi 2–3 minute sa svake strane, da izvana dobiju lijepe pruge, a iznutra ostanu ružičasti.
5. Prije posluživanja ostavi ih da odmore 3 minute.
6. Posluži s crvenim lukom sa sumakom, peršinom i kriškama limuna.
Savjet: Külbastı doslovno znači „utisnut u pepeo” – nekoć se pekao na rubu žeravice. Tanki odrezak brzo se isuši, zato ga nemoj peći dulje od 3 minute sa svake strane.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.