Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Svinjsku vratinu nareži na kocke od otprilike 3 cm; zbog malo masnoće vratina ostaje sočna i tijekom pečenja.
2. U zdjeli izmiješaj maslinovo ulje, limunov sok, origano, zgnječeni češnjak i papar, a zatim u tome promiješaj meso.
3. Pokriveno ga stavi u hladnjak na najmanje 1 sat, a može i preko noći, da marinada prožme meso.
4. Kocke natakni na ražnjiće (drvene ražnjiće prethodno namoči u vodu na pola sata) i posoli ih tek neposredno prije pečenja.
5. Peci na vrućem roštilju ili u grill-tavi 10–12 minuta, okrećući ih svakih nekoliko minuta, dok ne porumene sa svih strana.
6. Pitu zagrij na roštilju i ražnjiće posluži s ploškama rajčice, tankim kolutovima crvenog luka i kriškama limuna.
Savjet: U Grčkoj se jedu s tzatzikijem i pomfritom, ili se meso skine s ražnjića i zamota u pitu. Ako ih želiš pripremiti od piletine, uzmi batake, oni se ne isuše.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.