Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Svinjsko vratovino narežemo na približno 3 cm velike kocke; zaradi malo maščobe ostane tudi med peko sočna.
2. V skledi zmešamo oljčno olje, limonin sok, origano, strt česen in poper, nato vmešamo meso.
3. Pokrito postavimo v hladilnik za vsaj 1 uro, lahko tudi čez noč, da marinada prepoji meso.
4. Kocke nanizamo na nabodala (lesena pred tem pol ure namakamo v vodi) in solimo šele tik pred peko.
5. Na vročem žaru ali v rebrasti ponvi pečemo 10–12 minut in obračamo vsakih nekaj minut, da se lepo zapečejo z vseh strani.
6. Pito segrejemo na žaru in nabodala postrežemo s paradižnikovimi rezinami, tankimi kolobarji rdeče čebule ter limoninim krhljem.
Namig: V Grčiji jih jedo s cacikijem in ocvrtim krompirjem ali meso potegnejo z nabodala ter ga zavijejo v pito. Če jih želiš pripraviti s piščancem, uporabi bedra, ki se ne izsušijo.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.