Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame seakaela umbes 3 cm kuubikuteks; kaelaliha vähene rasvasisaldus hoiab liha ka küpsetamisel mahlasena.
2. Segame kausis oliiviõli, sidrunimahla, pune, purustatud küüslaugu ja pipra ning segame liha marinaadiga läbi.
3. Paneme kaetult vähemalt 1 tunniks või üle öö külmkappi, et marinaad imbuks liha sisse.
4. Lükkame kuubikud varrastele (puitvardaid leotame eelnevalt pool tundi vees) ja lisame soola alles vahetult enne küpsetamist.
5. Küpsetame kuumal grillil või grillpannil 10–12 minutit, pöörates iga paari minuti järel, kuni kõik küljed on ilusasti pruunistunud.
6. Soojendame pita grillil ja serveerime vardaid tomativiilude, õhukeste punase sibula rõngaste ning sidrunisektoriga.
Nipp: Kreekas süüakse seda tzatziki ja friikartulitega või tõmmatakse liha vardalt ja keeratakse pitasse. Kui soovid valmistada kanast, kasuta kintsuliha, see ei kuiva ära.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.