Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Dimljeni vrat s listom lovora i paprom stavi u hladnu vodu i nakon što zavrije kuhaj ga na laganoj vatri oko 1,5 sat.
2. Za knedle krumpir skuhaj u ljusci, oguli ga, topao propasiraj i potpuno ohladi.
3. Kupus nareži na tanke trakice; slaninu narezanu na kockice istopi, na njoj zapeci luk i šećer, dodaj kupus i kim, podlij temeljcem i poklopljeno pirjaj 30 minuta; na kraju pospi brašnom, začini octom i solju i kuhaj još 5 minuta.
4. Ohlađeni krumpir s brašnom, pšeničnim grizom, jajetom, solju i muškatnim oraščićem brzo zamijesi u tijesto i oblikuj 8 knedli.
5. Knedle kuhaj u slanoj vodi koja lagano vri 15 minuta, dok ne isplivaju.
6. Vrat nareži i posluži s knedlama i pirjanim kupusom, a meso prelij s malo vode od kuhanja.
Savjet: Tijesto od krumpira nemoj dugo mijesiti, jer postaje ljepljivo – ako je mekano, dodaj malo pšeničnog griza.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.