Etikkainen perunasalaatti on leivitetyn lihan klassinen unkarilainen seuralainen: viilentävä, hapokas ja sipulinen lisuke.
1. Keitä perunat kuorineen suolatussa vedessä ja anna jäähtyä – kylminä ne viipaloituvat paljon paremmin.
2. Kuori ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
3. Leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi.
4. Sekoita vesi, etikka, sokeri ja suola, kunnes sokeri liukenee, pippuroi hieman.
5. Kääntele perunat ja sipuli varovasti etikkaliemeen rikkomatta viipaleita.
6. Laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi, jotta maut tasaantuvat kunnolla.
Vinkki: Klassinen unkarilainen lisuke leivitetylle lihalle – happamuus tasapainottaa miellyttävästi runsaassa öljyssä paistettua kuorta.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.