Zemiakový šalát s octovým nálevom

Príloha 50 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
175kcal
4gBielkoviny
40gSacharidy
0gTuky
Suroviny
  • 80 dag zemiaky
  • 1 hlávka cibuľa
  • 3 PL ocot
  • 1 ČL cukor
  • 2 dl voda
  • p. ch. soľ
  • p. ch. čierne korenie
Popis

Zemiakový šalát s octovým nálevom je klasická maďarská príloha k vyprážanému mäsu: chladivá, kyslastá a cibuľová.

1. Zemiaky uvaríme v šupke v osolenej vode a necháme vychladnúť – studené sa krájajú oveľa lepšie.

2. Ošúpeme a nakrájame na tenké kolieska.

3. Cibuľu nakrájame na tenké kolieska.

4. Vodu zmiešame s octom, cukrom a soľou, kým sa cukor nerozpustí, a jemne okoreníme.

5. Zemiaky a cibuľu opatrne premiešame s octovým nálevom, aby sa plátky nerozlámali.

6. Na niekoľko hodín vložíme do chladničky, aby sa chute dobre prepojili.

Tip: Klasická maďarská príloha k vyprážanému mäsu – kyslastá chuť príjemne vyvažuje trojobal vyprážaný v dostatočnom množstve oleja.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.