Salată de cartofi cu oțet

Garnitură 50 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
175kcal
4gProteine
40gCarbohidrați
0gGrăsimi
Ingrediente
  • 80 dkg cartof
  • 1 căp. ceapă
  • 3 ling. oțet
  • 1 lingț. zahăr
  • 2 dl apă
  • d.g. sare
  • d.g. piper
Descriere

Salata de cartofi cu oțet este garnitura clasică ungurească pentru șnițele: răcoritoare, acrișoară și cu ceapă.

1. Fierbem cartofii în coajă, în apă cu sare, apoi îi lăsăm să se răcească – reci se feliază mult mai bine.

2. Îi curățăm și îi tăiem în rondele subțiri.

3. Tăiem ceapa în rondele subțiri.

4. Amestecăm apa cu oțetul, zahărul și sarea până se dizolvă zahărul și adăugăm puțin piper.

5. Amestecăm cu grijă cartofii și ceapa cu lichidul cu oțet, fără să rupem feliile.

6. Punem la frigider câteva ore, pentru a se întrepătrunde bine aromele.

Sfat: Este o garnitură ungurească clasică pentru șnițele – gustul acrișor echilibrează plăcut crusta prăjită în baie de ulei.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.