Täidetud veiseliharullid (Beef Olives)

Põhiroog 90 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
433kcal
39gValk
25gSüsivesikud
20gRasv
Koostisosad
  • Rullid
  • 60 dkg veisekints
  • 8 dkg riivsai
  • 1 pea sibul
  • 1 kimp petersellilehed
  • 1 tk kanamuna
  • maitse järgi sool
  • maitse järgi pipar
  • Kaste
  • 4 dl lihapuljong
  • 1 pea sibul
  • 1 sl nisujahu
  • 2 sl toiduõli
Kirjeldus

Täidetud veiseliharullid ehk beef olives on õhukestesse veiselihaviiludesse keeratud vürtsikas täidis, mis aeglaselt hautades pehmeks muutub.

Rullid

1. Asetame veiselihaviilud kahe kilekihi vahele ja klopime õhukeseks, et neid saaks hästi rullida.

2. Segame kausis riivsaia peenelt riivitud sibula, hakitud peterselli ja munaga, maitsestame soola ja pipraga – see on täidis.

3. Paneme igale viilule veidi täidist, keerame tihedalt rulli ja kinnitame hambaorgi või kööginööriga.

Kaste

4. Kuumutame potis õli, pruunistame rullid igast küljest ilusasti pruuniks ja tõstame välja.

5. Praeme samas rasvas hakitud sibula, puistame peale nisujahu ja praeme segades minuti.

6. Valame juurde lihapuljongi, segame klimpideta ühtlaseks, paneme rullid tagasi ning hautame kaane all madalal kuumusel 1 tunni pehmeks.

Nipp: Eemalda enne serveerimist rullidest kindlasti hambaorgid või kööginöör.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.