Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Plnené hovädzie závitky (anglicky „beef olives“) sú korenená náplň zabalená do tenkých hovädzích plátkov, ktoré pomalým dusením krásne zmäknú.
Závitky
1. Hovädzie plátky vložíme medzi dve vrstvy fólie a naklepeme natenko, aby sa dobre stáčali.
2. V mise zmiešame strúhanku s najemno nastrúhanou cibuľou, nasekanou petržlenovou vňaťou a vajcom, osolíme a okoreníme – to je náplň.
3. Na každý plátok položíme trochu náplne, pevne zrolujeme a zaistíme špáradlom alebo kuchynským špagátom.
Omáčka
4. V hrnci zahrejeme olej a závitky opečieme zo všetkých strán do peknej hnedej farby, potom vyberieme.
5. Na tom istom tuku opečieme nasekanú cibuľu, posypeme pšeničnou múkou a za miešania minútu opekáme.
6. Zalejeme mäsovým vývarom, vymiešame bez hrudiek, vrátime závitky a pod pokrievkou dusíme na miernom ohni 1 hodinu domäkka.
Tip: Špáradlá alebo kuchynský špagát pred podávaním zo závitkov určite odstránime.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.