Пуњене говеђе ролнице (Beef Olives)

Главно јело 90 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
433kcal
39gПротеини
25gУгљени хидрати
20gМасти
Састојци
  • Ролнице
  • 60 dkg говеђи бут
  • 8 dkg презле
  • 1 главица црни лук
  • 1 веза першунов лист
  • 1 ком. кокошје јаје
  • п. у. со
  • п. у. бибер
  • Сос
  • 4 dl месни бујон
  • 1 главица црни лук
  • 1 суп. каш. пшенично брашно
  • 2 суп. каш. јестиво уље
Опис

Пуњене говеђе ролнице (на енглеском „beef olives“) чине танке говеђе шницле увијене око зачињеног надева, које спорим динстањем постају мекане.

Ролнице

1. Говеђе шницле ставите између два листа фолије и танко истуците да могу лако да се уролају.

2. У чинији помешајте презле са ситно наренданим црним луком, сецканим першуновим листом и јајетом, посолите и побиберите – то је надев.

3. На сваку шницлу ставите мало надева, чврсто уролајте и причврстите чачкалицом или кухињским канапом.

Сос

4. У шерпи загрејте уље и запеците ролнице са свих страна док не постану лепо смеђе, па извадите.

5. На истој масноћи пропржите сецкани црни лук, поспите пшеничним брашном и пржите уз мешање један минут.

6. Налијте месним бујоном, размутите без грудвица, вратите ролнице и динстајте поклопљено на тихој ватри 1 сат, док не омекшају.

Савет: Пре служења обавезно уклоните чачкалице или кухињски канап из ролница.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.