Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Leotame kuivatatud puravikke 1,5 dl leiges vees 20 minutit, pigistame seejärel välja ja hakime peeneks; kurname leotusvedeliku läbi peene sõela ja paneme kõrvale.
2. Puhastame värsked puravikud pehme pintsli või niiske majapidamispaberiga (ei leota vees) ja lõikame 5 mm paksusteks viiludeks.
3. Praeme laial pannil oliiviõlis kergelt purustatud küüslauku 1 minuti, lisame värsked ja leotatud puravikud ning praeme kõrgel kuumusel 5–6 minutit kuldpruuniks; maitsestame soola ja pipraga.
4. Valame juurde valge veini ja poole leotusvedelikust ning hautame 2–3 minutit, kuni vedelik veidi kokku keeb; eemaldame küüslaugu.
5. Samal ajal keedame tagliatelle't rohkes soolaga maitsestatud vees al dente, kurname, tõstame seente juurde, lisame või, peterselli ja parmesani ning segame vähese keeduveega läikivaks.
6. Serveerime kohe.
Nipp: Prae värskeid puravikke ainult väikeste portsjonitena: liiga täis pannil seened hauduvad pruunistumise asemel ja kaotavad iseloomuliku pähklise maitse.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.