Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Segame kausis riisijahu, pärmi ja suhkru, seejärel leige kookosveega paksuks tainaks. Laseme kaetult soojas 6–8 tundi (ühe öö) käärida, kuni tainas on mulliline ja paisub kahekordseks.
2. Segame kerkinud tainasse soola ning vähehaaval nii palju kookospiima, et see oleks vedela pannkoogitaina paksune.
3. Kuumutame väikese sügava ümara põhjaga panni (hopper'i-panni või väikese voki) keskmisel kuumusel ning määrime õlise köögipaberiga. Valame sisse kulbitäie tainast ja keerutame panni, et tainas leviks ka seintele ning moodustaks õhukese pitsilise servaga kausikese.
4. Lööme keskele muna ning küpsetame kaane all keskmisest madalamal kuumusel 4–5 minutit, kuni serv on krõbe ja kuldpruun, keskosa pehme, munavalge tahenenud ning kollane veel pehme.
5. Tõstame spaatliga ettevaatlikult välja ning valmistame ülejäänud samamoodi.
6. Serveerime kohe pol sambol'i ja terava sibula-tšillipasta lunu miris'ega – murrame krõbedat serva ja kastame munakollasesse.
Nipp: Sri Lanka armastatud hommikusöök ja õhtune tänavatoit. Kookosvee looduslik suhkur toidab pärmi; selle puudumisel sobib ka leige vesi ja lisaks näpuotsatäis suhkrut. Ümara panni puudumisel on parim väike vokkpann.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.