Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Sõtkume jahu, jogurti, oliiviõli, soola ja umbes 180 ml leiget vett siledaks pehmeks tainaks, jagame 4 osaks ning laseme kaetult 30 minutit seista.
2. Peseme spinati, hakime peeneks ja segame väga peeneks hakitud sibula, pudistatud feta, tšillihelveste ning pipraga (soola ei lisa, feta on soolane).
3. Rullime tainapallid jahusel laual tainarulliga väga õhukesteks, umbes 40 cm läbimõõduga lehtedeks.
4. Laotame iga lehe ühele poolele õhukeselt veerandi täidisest, keerame teise poole peale ja surume servad kinni.
5. Küpsetame suurel kuival pannil või pannkoogipannil keskmisel kuumusel mõlemalt poolt 3–4 minutit, kuni tekivad kuldpruunid laigud; määrime samal ajal pealt sulavõiga.
6. Lõikame tükkideks ja serveerime kuumalt ayran'iga.
Nipp: Anatoolia külanaised valmistavad seda turgudel kumera küpsetusplaadi (sac) peal. Täita võib ka kartuli, hakkliha või ainult juustuga.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.