Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lahustame suhkru kuumas vees ning valame vähehaaval kleepuva riisi jahule; esmalt segame söögipulgaga, seejärel sõtkume käesoojaks jahtunult siledaks pehmeks tainaks.
2. Jagame punase oa pasta 12 väikeseks palliks ja paneme 10 minutiks külmkappi, et seda oleks lihtsam käsitseda; jagame ka taina 12 osaks.
3. Vajutame iga tainatüki peopesasuuruseks kettaks, asetame keskele oapastapalli, sulgeme ning vormime siledaks palliks.
4. Kastame pallid ükshaaval vette, seejärel veeretame seesamiseemnetes ja kergelt peopesade vahel, et seemned korralikult külge jääksid.
5. Kuumutame väiksemas sügavas potis õli temperatuurini 150 °C ning praeme palle osade kaupa pidevalt pöörates 8–10 minutit; kui need pinnale tõusevad, surume neid vahukulbiga õrnalt vastu poti seina, nii paisuvad need kenasti.
6. Kui pallid on kuldpruunid ja seest õõnsad, tõstame välja, nõrutame köögipaberil ning serveerime soojalt.
Nipp: Dim sum'i laua ja kuukalendri uusaasta armastatud maius: väljast krõbe, seest nätskelt pehme. Tähtis on madal õlitemperatuur – liiga kuumas õlis pruunistuvad pallid enne paisumist ja võivad lõhkeda.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.