Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Kuumutame ahju 220 °C-ni. Paneme ovaalse ahjukindla vormi põhja või, piima ja vanillisuhkru ning kuumutame ahjus 3–4 minutit või sulamiseni; lisame piima sisse täppidena sõstramoosi.
2. Eraldame munakollased ja -valged. Vahustame valged näpuotsatäie soolaga vahuseks ning lisame järk-järgult kristallsuhkru, vahustades tugevaks läikivaks vahuks.
3. Segame kaks munakollast (ülejäänud kasutame mujal) sidrunikoorega ja segame ettevaatlikult vahu hulka, sõelume peale jahu ning segame mõne liigutusega sisse.
4. Vormime suure kaabitsa või spaatliga vahust vormi kolm kõrget teravat tippu – need sümboliseerivad Salzburgi ümbritsevat kolme mäge.
5. Küpsetame keskmisel restil 10–12 minutit, kuni suflee on väljast kuldpruun ja seest veel kreemjas.
6. Puistame kohe tuhksuhkruga üle ja viime otse ahjust lauale.
Nipp: Ära ava vahepeal ahjuust ja serveeri kohe – Nockerl vajub minutitega kokku.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.