Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Rúru predhrejeme na 220 °C. Na dno oválnej misy vhodnej do rúry vložíme maslo, mlieko a vanilkový cukor a v rúre zohrievame 3–4 minúty, kým sa maslo nerozpustí; do mlieka pridáme kopčeky ríbezľového džemu.
2. Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky. Bielky vyšľaháme so štipkou soli do peny a potom za postupného pridávania kryštálového cukru vyšľaháme na tuhý, lesklý sneh.
3. Dva žĺtky (zvyšné použijeme na niečo iné) zmiešame s citrónovou kôrou a opatrne vmiešame do snehu, potom naň preosejeme aj múku a niekoľkými pohybmi vmiešame.
4. Zo snehu pomocou veľkej cukrárskej karty alebo stierky vytvarujeme v mise tri vysoké, špicaté „vrcholy" – symbolizujú tri vrchy obklopujúce Salzburg.
5. Na strednej mriežke pečieme 10–12 minút, kým povrch nebude zlatohnedý a vnútro ešte krémové.
6. Ihneď posypeme práškovým cukrom a z rúry nesieme rovno na stôl.
Tip: Počas pečenia neotvárame dvierka rúry a podávame ihneď – Nockerl za pár minút spľasnú.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.