Salatsiguri, Kreeka pähklite ja Roqueforti salat

Salat 20 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
268kcal
7gValk
4gSüsivesikud
27gRasv
Koostisosad
  • 4 tk sigur
  • 10 dkg sinihallitusjuust
  • 5 dkg Kreeka pähklid
  • 3 sl oliiviõli
  • 1 sl punase veini äädikas
  • 1 tl mesi
  • 1 tl sool
  • 1 tl pipar
Kirjeldus

1. Puhastame salatsigurid, eraldame lehed või lõikame paksemateks ribadeks ja paneme kaussi.

2. Murendame sinihallitusjuustu (Roqueforti) kahvliga väiksemateks tükkideks.

3. Hakime Kreeka pähklid jämedalt ja röstime kuival pannil mõne minutiga lõhnavaks.

4. Kastme jaoks segame oliiviõli veiniäädika ja vähese meega ühtlaseks, maitsestame soola ja pipraga (soolaga ettevaatlikult, sest juust on samuti soolane).

5. Valame salatsigurile kastme ning puistame peale murendatud sinihallitusjuustu ja röstitud Kreeka pähklid.

6. Serveerime kohe, kuni sigur on krõmps.

Nipp: Siguri mõrkjus, sinihallitusjuustu soolane kreemjas maitse ja Kreeka pähklite röstitud krõbedus on klassikaline Prantsuse kolmik. Mee kerge magusus tasakaalustab mõrkjat ning soolast ja muudab salati harmooniliseks.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.