After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Cykorie oczyść, rozdziel liście lub pokrój w grubsze paski i włóż do miski.
2. Ser pleśniowy (roquefort) pokrusz widelcem na mniejsze kawałki.
3. Orzechy posiekaj grubo i upraż na suchej patelni przez kilka minut, aż zaczną pachnieć.
4. Do sosu wymieszaj na gładko oliwę z octem winnym i odrobiną miodu, posól, popieprz (ostrożnie z solą, bo ser też jest słony).
5. Cykorię skrop sosem i posyp pokruszonym serem pleśniowym i uprażonymi orzechami.
6. Podawaj od razu, póki cykoria jest chrupiąca.
Wskazówka: Goryczka cykorii, słono-kremowy smak sera pleśniowego i prażona chrupkość orzechów to klasyczne francuskie trio. Kropla słodyczy miodu równoważy gorycz i słoność – to czyni sałatkę harmonijną.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.