Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Keedame riisi vees 10 minutiga poolpehmeks ja laseme jahtuda; hakime sibula peeneks.
2. Eemaldame kapsa juurika ja keedame pead soolaga maitsestatud tugevalt keevas vees, kuni välimised lehed eralduvad; võtame 12 ilusat lehte ning lõikame jämedad rood lapikuks.
3. Segame hakklihad riisi, sibula, muna, piima, soola ja pipraga, jagame lehtedele ning voldime lehed väikesteks pakkideks.
4. Pruunistame rullid võis ühenduskoht allpool alustades igast küljest, asetame ahjuvormi ja niristame üle siirupiga.
5. Valame poole puljongist alla ja küpsetame 200 °C-ni eelkuumutatud ahjus 45 minutit, kastes vahepeal kaks korda oma leemega.
6. Lisame küpsetusleemele ülejäänud puljongi, keedame rõõsa koorega segatud jahuga 3 minutit paksuks ning serveerime kapsarullid kastme, keedukartuli ja pohlamoosiga.
Nipp: Kåldolmar jõudis Rootsi 18. sajandi alguses pärast kuningas Karl XII viibimist Türgis, Osmanite dolma eeskujul; 30. november on tänini „kåldolmar'i-päev”. Siirup annab karamellistunud magusavõitu pinna, mis eristab seda Ungari täidetud kapsast. Heleda siirupi puudumisel sobib kuldsiirup või mesi.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.