Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Leotame laiu riisinuudleid või keedame lühidalt ja nõrutame; lõikame seakarbonaadi õhukesteks viiludeks ja gai lan'i viltu tükkideks ning hakime küüslaugu peeneks.
2. Kuumutame vokkpannil kõrgel kuumusel 1 supilusikatäie õli, segame nuudlid magusa sojakastmega ning praeme 2–3 minutit, kuni need kohati pruunistuvad; jaotame taldrikutele.
3. Praeme vokkpannil ülejäänud õlis küüslauku 30 sekundit ja seejärel liha 2 minutit.
4. Lisame gai lan'i varred, valame juurde puljongi ning maitsestame austrikastme, sojakastme ja suhkruga; keedame 2 minutit, seejärel lisame lehed.
5. Segame maisitärklise 4 supilusikatäie külma veega, valame kuuma leeme hulka ning keedame segades 1 minuti, kuni saame paksu läikiva kastme.
6. Tõstame kastme kulbiga nuudlitele, puistame peale valget pipart ning serveerime äädikatšilliga.
Nipp: „Rat na” tähendab sõna-sõnalt „peale valatud” – see Hiina päritolu kastmene nuudliroog on Bangkoki tänavakioskite lemmik. Gai lan'i puudumisel sobib brokoli või paksoi; ära keeda kastet pärast tärklise lisamist kaua, muidu kaotab see läike.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.