Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Široké ryžové rezance namočíme alebo krátko uvaríme a scedíme; bravčové karé nakrájame na tenké plátky, gai lan šikmo na kúsky a cesnak nadrobno.
2. Vo woku na silnom ohni zohrejeme 1 polievkovú lyžicu oleja, rezance premiešame so sladkou sójovou omáčkou a opekáme 2–3 minúty, kým sa miestami neopečú; rozdelíme na taniere.
3. Vo woku na zvyšnom oleji opekáme cesnak 30 sekúnd a potom mäso 2 minúty.
4. Pridáme stonky gai lan, zalejeme vývarom a dochutíme ustricovou omáčkou, sójovou omáčkou a cukrom; varíme 2 minúty a potom vložíme listy.
5. Kukuričný škrob rozmiešame so 4 polievkovými lyžicami studenej vody, vlejeme do horúcej tekutiny a za miešania varíme 1 minútu na hustú lesklú omáčku.
6. Omáčku naberieme na rezance, posypeme bielym korením a podávame s čili v octe.
Tip: „Rat na“ doslova znamená „naliate navrch“ – rezancové jedlo s omáčkou čínskeho pôvodu je obľúbené v bangkockých pouličných bufetoch. Ak nemáme gai lan, poslúži aj brokolica alebo bok choy; omáčku po pridaní škrobu nevaríme dlho, pretože stratí lesk.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.