Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Jagame brokoli väikesteks õisikuteks, koorime varre ja hakime peeneks.
2. Röstime väikesel pannil 1 supilusikatäies oliiviõlis riivsaia segades 2–3 minutit kuldpruuniks ning paneme kõrvale.
3. Keedame suures potis soolaga maitsestatud vees brokolit 3 minutit, lisame samasse vette orecchiette ja keedame koos pasta jaoks märgitud aja. Brokoli pehmeneb selle jooksul peaaegu kreemiks.
4. Samal ajal praeme suurel pannil ekstra-neitsioliiviõlis viilutatud küüslauku, anšooviseid ja tšillihelbeid tasasel tulel 2 minutit, kuni anšoovised täielikult sulavad.
5. Kurname pasta ja brokoli (jättes veidi keeduvett alles), valame pannile ning segame vähese keeduveega hoogsalt, et osa brokolist laguneks ja kataks pasta.
6. Puistame peale röstitud riivsaia ja serveerime kuumalt. Apuulias on see „vaeste parmesan”.
Nipp: Algne Apuulia roog valmib cime di rapa'ga (naeripealsete moodi brokoliga); brokoliga on see veidi magusam, kuid sama maitsev.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.