Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Броколи поделите на мале цветиће, стабљику ољуштите и ситно исецкајте.
2. У малом тигању на 1 супеној кашици маслиновог уља пржите презле уз мешање 2–3 минута, док не порумене, па одвојите.
3. У великом лонцу слане воде кувајте броколи 3 минута, па у исту воду додајте орекијете и кувајте заједно према времену наведеном за тестенину – броколи за то време омекша готово у крем.
4. У међувремену у великом тигању на екстра девичанском маслиновом уљу пржите бели лук исечен на листиће, инћуне и чили пахуљице на тихој ватри 2 минута, док се инћуни потпуно не отопе.
5. Тестенину и броколи оцедите (сачувајте мало воде од кувања), пребаците у тигањ и снажно промешајте с мало воде од кувања да се део броколија распадне и обложи тестенину.
6. Поспите прженим презлама и послужите вруће – у Пуљи су оне „пармезан сиромашних".
Савет: Оригинално јело из Пуље припрема се с чиме ди рапом (листовима и цвастима репе); с броколијем је мало слађе, али подједнако укусно.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.