Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Hakime pandanilehed, püreestame kannmikseris 400 ml veega ning kurname läbi tiheda sõela või marli, pigistades rohelise mahla välja.
2. Segame pandanimahla riisijahu, tapiokitärklise ja soolaga siledaks ning keedame madalal kuumusel pidevalt segades paksuks läbikumavaks roheliseks massiks.
3. Surume kuuma massi läbi augulise sõela või cendol'i sõela jääveega kaussi, nii tardub see lühikesteks ussikujulisteks tilkadeks; nõrutame.
4. Keedame palmisuhkru vee ja ühe pandanilehega madalal kuumusel paksuks siirupiks, eemaldame lehe ja jahutame siirupi; segame kookospiima näpuotsatäie soolaga.
5. Paneme kaussidesse või klaasidesse portsjoni pandanitilku ning loputatud ja nõrutatud konservpunaseid ube, kuhjame peale purustatud jää.
6. Niristame üle soolase kookospiima ja palmisuhkrusiirupiga ning serveerime kohe.
Nipp: Malaisia ja Indoneesia armastatud tänavajahutaja, kuumade pärastlõunate dessert. Kui cendol'i sõela pole, võid massi jäävette suruda ka pritskotist; iseloomu annab palmisuhkru karamelline sügavus.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.