Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Teeme chouriço kesta terava noaga mõne viltuse sisselõike, et see küpsetamisel ei lõhkeks ja rasv välja sulaks.
2. Traditsiooniliselt asetatakse see ribilisse savinõusse nimega „assador de barro”, mille põhja valatakse veidi kanget destilleeritud alkoholi; kodus saab valmistada ka ribilisel grillpannil või ahjurestil.
3. Süütame savinõus alkoholi ja küpsetame vorsti leekide kohal keerates 5–6 minutit, kuni kest pruunistub ning hakkab särisema (grillpannil keskmisel kuni tugeval tulel 6–8 minutit).
4. Vahepeal röstime saiaviilud.
5. Pärast leekide kustumist lõikame vorsti paksudeks viltusteks viiludeks.
6. Serveerime kuumalt röstsaia ja mõne oliiviga eelroana.
Nipp: Leegitamine on efektne, kuid pole kohustuslik – kui alkoholi ei kasuta, on lihtsalt grillitud vorst sama maitsev; kasta saiaga välja sulanud paprikane rasv ära.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.