Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Кожицу шориса оштрим ножем косо засеците на неколико места да не пукне током печења и да маст исцури.
2. Традиционално се полаже у ребрасту земљану посуду „асадор де баро”, у чије се дно сипа мало жестоког пића; код куће се може припремити и у грил тигању или на решетки рерне.
3. У земљаној посуди запалите алкохол и пеците кобасицу изнад пламена 5–6 минута уз окретање, док кожица не порумени и почне да цврчи (у грил тигању на средње јакој ватри 6–8 минута).
4. За то време препеците кришке хлеба.
5. Након гашења пламена исеците кобасицу на дебеле косе колутове.
6. Послужите врело као предјело, уз препечени хлеб и неколико маслина.
Савет: Пламен је ефектан, али није обавезан – ако не користите алкохол, кобасица је подједнако укусна једноставно грилована; истопљену маст са паприком покупите хлебом.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.