Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Koorime küüslauguküüned, poolitame ja eemaldame võimaliku rohelise idu (see annaks mõrkja maitse).
2. Tambime küüslauku suures uhmris näpuotsatäie soolaga täiesti siledaks läikivaks pastaks.
3. Liigutame uhmrinuia aeglaselt alati ühes suunas ringiratast ja hakkame tilkhaaval oliiviõli lisama. Esimestel minutitel sõna otseses mõttes ainult tilgad.
4. Kui mass hakkab paksenema ja valgenema, võime lisada õli peene joana, kuid jätkame pidevalt samas suunas segamist, kuni tekib paks majoneesilaadne kaste (umbes 15 minutit).
5. Kui kaste „läheb lahku” (õli eraldub), võime selle päästa teelusikatäie leige veega, lisades tilkhaaval.
6. Serveerime toatemperatuuril riisiroogade (fideuà, arroz negro), grillitud liha, kala või kartulite juurde.
Nipp: Algne allioli koosneb ainult küüslaugust, õlist ja soolast, ilma munata. Algajal on ühe pastöriseeritud munakollasega lihtsam stabiilset emulsiooni saada, kuid see on juba „ajoaceite”.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.