Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Tõeline traditsiooniline kanapugudest pörkölt: pika hautamisega muutub see pehmeks ja maitserikkaks.
1. Puhastame kanapugud, peseme korralikult ja lõikame väiksemateks tükkideks.
2. Praeme potis searasvas peeneks hakitud sibula klaasjaks, segame hulka purustatud küüslaugu ja paprikapulbri – viimase kiiresti, et see mõruks ei muutuks.
3. Lisame pugud ja praeme mõne minuti, kuni eraldunud vedelik ära keeb ning maitseained neile kinnituvad.
4. Lisame kuubikuteks lõigatud täitmiseks sobiva paprika, tomati ja vee, maitsestame soola ja pipraga ning hautame kaane all pehmeks – pugud vajavad kannatlikkust, selleks võib kuluda 1,5-2 tundi.
5. Kui kaste vahepeal ära keeb, lisame veidi vett, et põhjas oleks alati vedelikku.
Klimbid
6. Segame jahu muna, vee ja soolaga paksuks seguks.
7. Surume vulinal keevasse soolaga maitsestatud vette ja keedame, kuni klimbid pinnale tõusevad; kurname.
8. Serveerime kanapugupörkölt'i klimpidega.
Nipp: Järgmiseks päevaks muutub veel maitsvamaks.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.