Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame sibulad õhukesteks poolrõngasteks, purustame küüslaugu ja pigistame sidrunitest mahla.
2. Segame suures kausis sidrunimahla, sinepi, küüslaugu, 2 sl õli, soola ja pipra, lisame kanakintsud ning sibula, segame ja paneme vähemalt 2 tunniks (või üleöö) külmkappi.
3. Võtame kana marinaadist välja, nõrutame ning pruunistame grillpannil või 220 °C ahjus 15–20 minutiga mõlemalt poolt kuldseks.
4. Samal ajal hautame laias potis ülejäänud õlis marinaadist võetud sibulat keskmisel tulel 15–20 minutit pehmeks ja kuldseks.
5. Valame juurde ülejäänud marinaadi ja vee, lisame loorberilehe, terve Scotch bonnet'i tšilli ning kana ja keedame kaetult tasasel tulel 25–30 minutit.
6. Viimaseks 5 minutiks lisame oliivid, võtame tšilli välja ja serveerime riisiga.
Nipp: Poulet yassa pärineb Lõuna-Senegali Casamance'i piirkonnast ja on nüüd armastatud kogu Lääne-Aafrikas. Keeda tšillit tervena ja eemalda enne serveerimist, nii annab see maitset, kuid ei tee liiga tuliseks; Scotch bonnet'i võib asendada habanero'ga. Mida kauem marineerid, seda pehmem ja sidrunisem liha tuleb.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.