Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lahustame pärmi leiges vees suhkruga; paneme jahu kaussi, lisame pärmivee ja oliiviõli, seejärel soola ning sõtkume 10 minutit siledaks pehmeks tainaks.
2. Laseme kaetult soojas kohas umbes 1,5–2 tundi kahekordseks kerkida.
3. Samal ajal lõikame mozzarella väikesteks kuubikuteks ja jätame sõelale nõrguma; segame passata pune ja näpuotsatäie soolaga ning seejärel mozzarella hulka.
4. Jagame taina 12 osaks, vormime pallid ja rullime jahusel pinnal õhukesteks umbes 15 cm läbimõõduga ketasteks.
5. Paneme iga ketta ühele poolele supilusikatäie täidist, voldime poolkuuks, surume servad tugevalt kokku ja sulgeme kahvliga (lahti jäänud servast voolab täidis frittides välja).
6. Fritime 170–175 °C õlis jaokaupa mõlemalt poolt 2 minutit kuldpruuniks, tõstame majapidamispaberile ja serveerime kuumalt.
Nipp: Bari tänavate lemmik. Täidisesse võid panna ka sinki, anšooviseid või spinatit, kuid ära täida üle ning nõruta mozzarella kindlasti, muidu pirukas rebeneb.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.