Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Pot roast on aeglase küpsetamise võidukäik – veisekoot muutub tundidega köögiviljade ja mahlase leeme keskel pehmeks, peaaegu kahvliga rebitavaks.
1. Soolame veisekoodi ja pruunistame kuumas õlis keskmisel kuni kõrgel kuumusel igast küljest tumepruuniks – see lukustab mahla sisse ja annab sügava maitse.
2. Lisame kuubikuteks lõigatud sibula, porgandi ja juurselleri ning praeme koos mõne minuti.
3. Segame sisse tomatipüree, valame juurde lihapuljongi ja lisame loorberilehed.
4. Katame ja hautame madalal kuumusel (või 150 °C ahjus) 2,5-3 tundi, kuni liha on pehme.
5. Viimasel tunnil lisame kartulikuubikud ja keedame koos pehmeks. Maitsestame pipraga.
Nipp: Pikk aeglane hautamine muudab liha kahvli all lagunevaks – ära kiirusta.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.