După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Pot roast este triumful gătirii lente – în câteva ore, rasolul de vită se frăgezește până aproape că poate fi desfăcut cu furculița, printre legume și zeama bogată.
1. Sărăm rasolul de vită și îl rumenim în ulei încins, la foc mediu spre mare, pe toate părțile, până devine brun închis – astfel se păstrează sucurile și se formează gustul intens.
2. Adăugăm ceapa, morcovul și rădăcina de țelină tăiate cuburi și călim împreună câteva minute.
3. Încorporăm pasta de roșii, turnăm supa de bază de carne și punem foile de dafin.
4. Acoperim și înăbușim la foc mic (sau în cuptor la 150 °C) timp de 2,5-3 ore, până se frăgezește carnea.
5. În ultima oră adăugăm cartofii tăiați cuburi și îi gătim împreună cu carnea până se înmoaie. Piperăm după gust.
Sfat: Înăbușirea lungă și lentă face carnea să se desfacă la atingerea cu furculița – nu grăbim procesul.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.