Η Αμβροσία είναι παλιό αγαπημένο του αμερικανικού γιορτινού τραπεζιού, για την Ημέρα των Ευχαριστιών και τα Χριστούγεννα: ελαφριά, κρεμώδης φρουτοσαλάτα χωρίς καθόλου μαγείρεμα. Το μυστικό είναι η ξεκούραση στο ψυγείο.
1. Χώρισε τα 30 dag μανταρίνια σε φετούλες, στράγγισε τα 30 dag ανανά κονσέρβας και κόψε σε κύβους.
2. Στράγγισε καλά τα φρούτα σε χαρτί κουζίνας — τα περιττά υγρά θα αραίωναν την κρέμα.
3. Ανακάτεψε τα 20 dag ξινή κρέμα με τα 2 dl χτυπημένη κρέμα γάλακτος για σαντιγί, ώστε να γίνει ελαφριά, αφράτη κρέμα.
4. Πρόσθεσε προσεκτικά τα φρούτα, τα 5 dag τριμμένη καρύδα και τα 10 dag κεράσια κομμένα στη μέση.
5. Τέλος πρόσθεσε τα 10 dag μαρσμέλοου — αν είναι μεγάλα, κόψε στη μέση.
6. Σκέπασε και βάλε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες, κατά προτίμηση όλη τη νύχτα.
Συμβουλή: Η ξεκούραση είναι απαραίτητη: τα μαρσμέλοου μαλακώνουν και απορροφούν την κρέμα — φρεσκοφτιαγμένη δεν είναι ακόμη όπως πρέπει.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.