Ein knackiger, süß-säuerlicher Rotkohlsalat, der beim Stehen nur besser wird.
1. Hoble oder schneide den Rotkohl so dünn wie möglich.
2. Salze ihn und lass ihn ein paar Minuten stehen, knete ihn dann mit der Hand durch, damit er zusammenfällt und weich wird.
3. Verrühre den Essig mit dem Zucker, dem Speiseöl und dem Kümmel.
4. Gieße das über den Kohl und wende alles gründlich, damit das Dressing ihn überall bedeckt.
5. Stelle alles für ein paar Stunden in den Kühlschrank, damit er weich wird und die Aromen zusammenkommen.
Tipp: Neben Bratenfleisch ist er hervorragend.
Dein Plan bleibt bis zu 24 Stunden in diesem Browser. Registriere dich oder melde dich an, um ihn zu prüfen und im Kalender zu speichern, deine Rezepte aufzubewahren und die Einkaufsliste später zu nutzen.
Diese Cookies sind für das grundlegende Funktionieren der Website unerlässlich. Ohne sie funktioniert die Website nicht ordnungsgemäß, und sie können nicht deaktiviert werden.
Mit deiner Einwilligung erheben wir mithilfe von Google Analytics Nutzungs- und Gerätedaten, um die Website zu verbessern. Die Daten können auch Online-Kennungen enthalten. Du kannst deine Einwilligung hier jederzeit widerrufen.