Салат из красной капусты (Vöröskáposzta-saláta)

Хрустящий кисло-сладкий салат из красной капусты, который при стоянии становится только лучше.

1. Нашинкуй или нарежь красную капусту как можно тоньше.

2. Посоли и оставь на несколько минут, затем помни руками, чтобы она осела и стала мягче.

3. Смешай уксус с сахаром, растительным маслом и тмином.

4. Залей капусту и тщательно перемешай, чтобы заправка покрыла ее со всех сторон.

5. Убери на несколько часов в холодильник, чтобы капуста размягчилась, а вкусы соединились.

Совет: Отлично подходит к жареному мясу.