Gulerodskage er en saftig, krydret amerikansk kage, som holder sig blød længe takket være de revne gulerødder.
1. Riv gulerødderne fint.
2. Pisk æggene luftige med sukkeret, og hæld derefter olien i i en tynd stråle.
3. Sigt melet, bagepulveret og kanelen i.
4. Rør de revne gulerødder og de malede valnødder i.
5. Hæld i en smurt form, og bag ved 180 °C i 40-45 minutter; kontroller med en kagenål, om kagen er gennembagt.
6. Rør kvarken glat med flormelis og blødt smør til overtrækket, og fordel det over den helt afkølede kage.
Tip: Oprindeligt laves overtrækket med flødeost – glatrørt kvark er en glimrende erstatning.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.