美国火鸡总汇三明治（Turkey Club Sandwich）

总汇三明治是经典的美式三层三明治：同时酥脆、多汁又令人满足。

1. 将面包片烤至金黄。

2. 将培根片煎至酥脆，放在厨房纸上沥油。

3. 将火鸡胸肉切成薄片（或使用切片的烤火鸡胸肉），用盐和胡椒调味。

4. 将番茄切片，生菜洗净。

5. 在第一片面包上抹蛋黄酱，依次放上生菜、火鸡肉和番茄，再盖上第二片面包。

6. 上面放培根，最后盖上第三片面包；将三明治沿对角线切成四个三角形，配薯条上桌。

小贴士：用牙签固定各层，以免高高的三明治散开。