Das Club-Sandwich ist der dreistöckige amerikanische Klassiker: knusprig, saftig und sättigend zugleich.
1. Röste die Brotscheiben goldbraun.
2. Brate die Baconscheiben knusprig und lass sie dann auf Küchenpapier abtropfen.
3. Schneide die Putenbrust dünn (oder verwende gebratene, geschnittene Pute), salze und pfeffere sie.
4. Schneide die Tomate in Ringe und wasche den Kopfsalat.
5. Bestreiche die erste Brotscheibe mit Mayonnaise, schichte den Salat, die Pute und die Tomate darauf und lege dann die zweite Scheibe auf.
6. Darauf kommt der Bacon, zuletzt die dritte Brotscheibe; viertle das Sandwich diagonal und serviere es mit Pommes frites.
Tipp: Stecke die Schichten mit einem Zahnstocher zusammen, damit das hohe Sandwich nicht auseinanderrutscht.
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