ถั่วลันเตาเนยพาร์สลีย์

ถั่วลันเตามันวาวจากเนยกับพาร์สลีย์สด เครื่องเคียงดั้งเดิมพร้อมในไม่กี่นาที

1. ใส่ถั่วลันเตากับน้ำเล็กน้อยและเกลือหนึ่งหยิบมือลงหม้อเริ่มเคี่ยว

2. ปิดฝาต้มด้วยไฟกลางจนนุ่มประมาณ 8-10 นาที ถั่วแช่แข็งอาจใช้เวลาสั้นกว่า

3. หากมีน้ำเหลือให้เทออก ใส่เนยแล้วคลุกกับถั่วจนมันวาว

4. สุดท้ายโรยพาร์สลีย์สับละเอียด ปรุงพริกไทยแล้วเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: เป็นเครื่องเคียงดั้งเดิมของเนื้อตุ๋นและอาหารชุบทอด