Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Јаретину (може се припремити и са јагњећим бутом) исеците на веће комаде; бели лук изгњечите са сољу, димљеном паприком и бибером у пасту.
2. Месо натрљајте пастом од белог лука, ставите у чинију са ловоровим листом и рузмарином, сипајте вино, поклопите и ставите у фрижидер преко ноћи.
3. Загрејте рерну на 180 °C; кромпир оперите, оставите у љусци, а веће комаде преполовите.
4. Месо са маринадом ставите у плех, около распоредите кромпир, прелијте маслиновим уљем, покријте алуминијумском фолијом и пеците 1 сат и 30 минута.
5. Скините фолију, прелијте месо и кромпир сафтом и пеците непокривено још 40–50 минута, окрећући 2–3 пута, док месо не постане златносмеђе и веома мекано, а кромпир хрскав.
6. Оставите месо да одмара 10 минута, па послужите са кромпиром, сафтом из плеха и зеленом салатом.
Савет: У Португалији је кабрито врхунац ускршњег ручка и пече се у пећи на дрва; код куће су кључни дуго маринирање и споро печење под фолијом, да се немасна јаретина не исуши.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.