Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Јагњетину исеците на мање комаде, ставите у лонац, налијте са око 2,5 литра хладне воде, пустите да проври и пажљиво скините пену; посолите и кувајте на тихој ватри 1 сат.
2. Додајте ситно сецкан црни лук, бели део младог лука исечен на колутове и шаргарепу и паприку исечене на коцкице и кувајте још 20 минута.
3. Додајте опрани пиринач и кувајте 15 минута да омекша.
4. За то време борш засебно прокувајте и скините пену, затим сипајте у чорбу и пустите да заједно једном проври.
5. У чинији киселу павлаку глатко измешајте са јајетом, додајте кутлачу вреле чорбе у танком млазу, затим склоните лонац са ватре и умешајте смесу са киселом павлаком; на крају додајте ситно сецкан селен, першун и зелени део младог лука и побиберите.
6. Послужите врело, са свежим хлебом – у Румунији је ово прво јело ускршњег ручка.
Савет: Јагњећи борш је чорба пролећног клања јагњади и неизоставан део ускршње трпезе. Ако немате борш, на крају закиселите са 3–4 супене кашике лимуновог сока; селен никако не изостављајте, он даје душу чорби.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.