Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame talleliha väiksemateks tükkideks, paneme potti, valame peale umbes 2,5 liitrit külma vett, laseme keema ja eemaldame vahu hoolikalt; maitsestame soolaga ning keedame tasasel tulel 1 tunni.
2. Lisame peeneks hakitud sibula, viilutatud rohelise sibula valge osa, kuubikuteks lõigatud porgandi ja paprika ning keedame veel 20 minutit.
3. Lisame pestud riisi ja keedame 15 minutit pehmeks.
4. Vahepeal laseme borș'i eraldi nõus keema ja eemaldame vahu, valame supi sisse ning laseme koos korra keema.
5. Segame kausis hapukoore munaga ühtlaseks, niristame juurde kulbitäie kuuma suppi, võtame poti tulelt ning segame hapukooresegu hulka; lõpuks lisame peeneks hakitud leeskputke, peterselli ja rohelise sibula rohelise osa ning maitsestame pipraga.
6. Serveerime kuumalt värske saiaga – Rumeenias on see lihavõttelõuna esimene käik.
Nipp: Borș de miel on kevadise talletapu supp, lihavõttelaua lahutamatu osa. Borș'i puudumisel hapusta lõpus 3–4 supilusikatäie sidrunimahlaga; leeskputke ära mingil juhul välja jäta, see annab supile hinge.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.