Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Jēra gaļu sagrieziet mazākos gabalos, lieciet katlā, pielejiet apmēram 2,5 litrus auksta ūdens, uzvāriet un rūpīgi nosmeliet putas; pievienojiet sāli un uz lēnas uguns vāriet 1 stundu.
2. Pievienojiet smalki sagrieztus sīpolus, ripiņās sagrieztas lociņu baltās daļas, kubiņos sagrieztus burkānus un papriku un vāriet vēl 20 minūtes.
3. Pievienojiet noskalotus rīsus un vāriet 15 minūtes mīkstus.
4. Tikmēr borș atsevišķā traukā uzvāriet un nosmeliet putas, pielejiet zupai un kopā vienreiz uzvāriet.
5. Bļodā skābo krējumu ar olu samaisiet gludu, pielejiet kausu karstas zupas, noņemiet katlu no uguns un iemaisiet krējuma maisījumu; beigās pievienojiet smalki sakapātu lupstāju, pētersīļus un lociņu zaļās daļas un piparus.
6. Pasniedziet karstu ar svaigu maizi — Rumānijā tas ir Lieldienu pusdienu pirmais ēdiens.
Padoms: Borș de miel ir pavasara jēru kaušanas zupa, neatņemama Lieldienu galda daļa. Ja borș nav, beigās skābiniet ar 3–4 ēdamkarotēm citrona sulas; lupstāju noteikti neizlaidiet, tas ir zupas dvēsele.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.