Donat karnival berjalur ialah raja karnival yang tidak dinobatkan – jika menjadi, satu „jalur” cerah mengelilingi sisi donat, yang merupakan tanda pasti penapaian yang betul.
1. Dalam susu suam dengan secubit gula, aktifkan yis – sudah betul apabila ia naik berbuih dalam 10 minit.
2. Ke dalam tepung, masukkan kuning telur, gula, mentega cair, sedikit rum, garam dan susu beryis yang telah diaktifkan.
3. Uli doh yang berkilat, lembut dan tertanggal dari dinding mangkuk, kemudian tutup dan biarkan mengembang dua kali ganda di tempat yang hangat.
4. Di atas permukaan bertepung, canai setebal jari, tekap bulatan dengan gelas atau pemotong, dan biarkan bulatan mengembang semula bertutup.
5. Dalam banyak minyak yang sederhana panas (kira-kira 170 °C), goreng satu sisi dahulu bertutup hingga perang keemasan, kemudian sisi yang lain tanpa penutup.
6. Angkat donat yang telah siap ke atas tuala kertas supaya minyak berlebihan menitis.
7. Hidangkan dengan jem aprikot di atasnya dan ditaburi gula aising.
Petua: Minyak jangan terlalu panas – jika donat cepat berwarna, ia hangus di luar, mentah di dalam, dan jalur yang cantik tidak terbentuk.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.