Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Pustni krofi z venčkom so nekronani kralji pusta – če dobro uspejo, jih ob strani obdaja svetel »venček«, nezmotljiv znak pravilnega vzhajanja.
1. V mlačnem mleku s ščepcem sladkorja vzhajamo kvas – pripravljen je, ko se v 10 minutah penasto dvigne.
2. Moki dodamo rumenjake, sladkor, stopljeno maslo, malo ruma, sol in vzhajano mleko s kvasom.
3. Zgnetemo sijoče, mehko testo, ki se loči od sten sklede, nato ga pokrito na toplem vzhajamo do dvojne prostornine.
4. Na pomokani površini ga razvaljamo na debelino prsta, s kozarcem ali modelčkom izrežemo kroge in jih pokrite znova vzhajamo.
5. V obilici srednje vročega olja (približno 170 °C) najprej pokrito zlato rjavo ocvremo eno stran, nato odkrito še drugo.
6. Ocvrte krofe preložimo na papirnato brisačo, da odvečno olje odteče.
7. Postrežemo z marelično marmelado na vrhu in posute s sladkorjem v prahu.
Namig: Olje naj ne bo prevroče – če se krof hitro obarva, se zunaj zažge, znotraj ostane surov in lepega venčka ni.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.